坏血病是一种由于缺乏维生素C（即抗坏血酸）引起的严重疾病，曾在历史上多次困扰人类，尤其是在长时间缺乏新鲜水果和蔬菜的时期。这种疾病的症状丰富多样，从轻微的不适到危及生命的状况皆有，其根源在于人体无法合成维生素C，导致胶原蛋白合成障碍，影响身体的多项功能。在远...