甘草（Licoriceroot）是一种传统草本植物，在中华料理与草药学中占据重要地位。其根部含有皂苷、黄酮、多糖等活性成分，能够调和诸多药性，且具有润肺止咳、解痉、抗炎等功效。所以下文将对其应用进行细致梳理，帮助你从多个角度理解甘草的作用。一、➡甘草的...