在蛋白质合成与代谢的浩瀚宇宙中，氨基酸担任着不可或缺的角色。它们既是生命物质基础，又因其侧链特性呈现多样的化学与生物学属性。随本文一步步引你走进氨基酸的分类世界，揭示它们在生物系统中的排列组合与功能作用。一、➡侧链属性的分层：非极性、极性与电荷从侧链的化...